Cuba Libre
Zutaten:
5 cl Caribbean Gold Rum
10 cl Cola
1–2 cl frischer Limettensaft (ca. ½ Limette)
Eiswürfel
1 Limettenscheibe zum Garnieren
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Zubereitung:
Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
Rum und Limettensaft ins Glas geben.
Mit kalter Cola auffüllen.
Kurz umrühren und mit einer Limettenscheibe garnieren.
Piña Colada
Zutaten:
5 cl Caribbean Gold Rum
3 cl Coconut Cream
5 cl Ananassaft
2 cl Sahne (optional, für extra Cremigkeit)
Eiswürfel oder Crushed Ice
Ananasscheibe zur Deko
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Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker oder Mixer geben.
Kräftig shaken oder mixen, bis die Mischung schön cremig ist.
In ein gekühltes Cocktailglas oder Hurricane-Glas füllen.
Mit Ananasscheibe garnieren.
Rum Sour
Zutaten:
5 cl Caribbean Gold Rum
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Eiswürfel
Optional: 1 Eiweiß (für cremige Textur & Schaum)
Zitronenschale zur Deko
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Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker geben.
→ Wenn du Eiweiß verwendest: erst „dry shaken“ (ohne Eis) für ca. 10 Sekunden, um den Schaum zu bilden.
Dann Eis hinzufügen und kräftig shaken.
In ein Tumbler- oder Coupette-Glas auf frische Eiswürfel abseihen.
Mit Zitronenschale garnieren.
Mojito
Zutaten:
5 cl Caribbean Gold Rum
2 TL brauner Rohrzucker
8–10 frische Minzblätter
2 cl frischer Limettensaft (ca. ½ Limette)
Schweppes Virgin Mojito (zum Auffüllen)
Eiswürfel oder Crushed Ice
Minzzweig & Limettenscheibe zur Garnitur
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Zubereitung:
Minzblätter zusammen mit dem Zucker in ein stabiles Longdrinkglas geben.
Frisch gepressten Limettensaft darüber gießen.
Mit einem Stößel die Minze leicht andrücken – nur so viel, dass die ätherischen Öle freigesetzt werden. Nicht zerreißen!
Rum einfüllen, dann das Glas mit Eiswürfeln oder Crushed Ice füllen.
Einen Schuss Schweppes Virgin Mojito dazugeben und vorsichtig umrühren.
Mit einem Minzzweig und einer Limettenscheibe garnieren.